Mire lesz szükségünk zöldségeink és gyümölcseink raktározásához?

A zöldség és gyümölcs raktározása nem a legkönnyebb feladat, hiszen ez egy olyan árucikk amely óhatatlanul is könnyedén megsérülhet.  Biztosítanunk kell tehát a megfelelő körülményeket ahhoz hogy zöldségeinket és gyümölcseink ne sérüljenek meg raktározás közben. Lássuk mire lesz szükség ahhoz hogy megfelelően tudjuk tárolni ezeket kényes árucikkeket.

Hűtőház

Ha megfelelően szeretnénk tárolni gyümölcseinket akkor feltétlen szükségünk lesz hűtőre. Hűtő nélkül szinte lehetetlen hogy pár napnál tovább bírják zöldségeink vagy gyümölcseink. Ha pedig már látszik rajtuk hogy nem elég frissek akkor rendkívül nehéz lesz értékesíteni őket. A hűtőház jelentőségéről tehát soha ne feledkezzünk meg. Nem mindig forog elég gyorsan ahhoz az árukészletünk hogy azonnal tovább tudjuk adni gyümölcseinket, ezért mindenféleképp szükségünk lesz hűtőre.

Tárolóeszközök

Tárolóeszközeinknek kiemelt jelentősége van a zöldség gyümölcs raktározásban. Rendkívül fontos hogy ezek megfelelő minőségűek legyenek és kellő védelmet biztosítsanak a benne tárolt árucikkeknek.

Hol vásárolhatunk olyan tárolóeszközöket, amelyek alkalmasak zöldségek és gyümölcsök raktározására illetve szállítására is?

Az egyik legjobb választás például a Schoeller Allibert gyára. Ebben a gyárban valódi minőségben gyártanak olyan műanyag rekeszeket, amelyek tökéletesek lesznek számunkra. Természetesen máshol is hozzájuthatunk ilyen rekeszekhez de ha biztosra szeretnénk menni a minőséget illetően akkor náluk vásároljunk.

Melyek a leggyakrabban használt tárlóeszközök zöldségekhez?

M10-es rekesz

Az M10-es rekesz az egyik leggyakrabban használt rekesznek számít. 10 cm-es oldalfal magassággal rendelkezik. Kisebb gyümölcsök és zöldségek szállítására illetve raktározására, kiválóan alkalmas. Ilyen gyümölcsök és zöldségek például: paradicsom, barack, répa, gyökér, vagy akár kisebb karalábé.

M20-as rekesz

Az M20 as rekeszekben már valamivel nagyobb termékeket is elhelyezhetünk. Például nagyobb méretű narancsok vagy esetleg kelkáposzta

M30-as rekesz

Az M30 as rekesze számít a legnagyobb méretű rekesznek a zöldség és gyümölcs kereskedelemben. Az egészen nagyméretű gyümölcsök is beleférnek mint például a sárgadinnye.