Mit kell tudni a szójáról?
A szója egy igen sokoldalúan hasznosítható hüvelyes. Ez a növény az egyik legértékesebb növényünk, nem véletlen, hogy a szója vetőmag vásárlás Magyarországon napjainkban egyre gyakoribb a felhasználók körében. Biológiai értékei miatt egyaránt alkalmas emberi és állati fogyasztásra, emellett alkalmazzák széles körű ipari feldolgozásra is.
Éghajlat igény
A szója az időjárási körülményekre – hőmérséklet, csapadék – nagyon igényes növény. Kevésbé érzékeny a hidegre, mint pl. a bab, emellett szereti az egyenletes meleget. Amikor virágzik és magkötést végez, csapadék szükséges neki, valamint párában dúl légkör. Optimális vetésideje a szójának április közepe, és nagyjából szeptember közepe-vége felé érik meg a betakarításra.
Talajigény, tápanyag ellátás és trágyázás
A szója talajigénye annak minősége tekintetében kevésbé válogatós, mint a megfelelő éghajlati viszonyokban. Egyaránt remekül érzi magát a gyengén savanyú, a közömbös és az enyhén lúgos talajon is, miután a kémre sem érzékeny. Ám természetesen a legnagyobb hozamot a szója is a jó minőségű földön adja.
Tápanyag ellátás és trágyázás szempontjából elmondható a szójáról, hogy az összes hüvelyes közül a legnagyobb a tápanyag-igénye. A virágzás és a hüvelyképzés időszakára rendelkezésére kell bocsájtani a kellő mennyiségben a tápanyagokat.
A szója nitrogénműtrágyázás esetén nem igényel sok nitrogént, ám ezt több tényező is befolyásolhatja: a vetőmag baktériumos oldása, először zöldségtermesztenek az adott talajon, vagy már előtte használtak szóját a földön, stb. A nitrogén adagolásával vigyázzunk, mivel ha túlzásba esünk, erős gyomosodást, megdőlést vagy késői érést kockáztatunk. Foszfor- és káliumigénye elég nagy, ezért trágyázás során teljes mennyiségben juttassuk ki ezt a kettőt szántással a talajba keverve ősszel.
A szója egy igen hasznos növény, bár még annyira nem terjedt el az emberi fogyasztás során. Ám az újabb technikáknak és felfedezéseknek köszönhetően valószínűleg ez is csak idő kérdése, mivel nagy szolgálatot tehet embereknek és állatoknak egyaránt.